Cách làm miến trộn tôm kiểu thái

Miến trộn là món ăn được nhiều người ưa thích bởi món ăn này vừa ngon lại đơn giản và dễ làm. Dưới đây blog giới thiệu công thức làm miến trộn tôm kiểu thái do chị Nghia Nguyen chia sẻ trên một nhóm facebook về nấu ăn ngon

Hướng dẫn làm miến trộn tôm kiểu thái

Nguyên liệu:

• Tôm, miến, cà rốt, dưa chuột, cần tây, rau thơm
• Lạc rang chín giã đập dập 
• Gia vị: hạt tiêu, đường, tỏi, ớt, chanh, tương ớt.

Cách làm:

Tôm hấp chín bóc vỏ bỏ chỉ đen, nếu con nhỏ để nguyên, con to chẻ đôi.

Miến ngâm nở rửa sạch trần qua nước sôi rồi ngâm nước lọc vớt ra để ráo

Cà rốt thái sợi ngâm với chút đường

Dưa chuột bỏ ruột thái hình que

Cần tây rửa sạch cắt khúc 5cm

Pha nước sốt đậm hơn nước chấm nem nổi vị ngọt-chua-cay với mắm, tỏi, ớt, chanh, đường, nước lọc, tương ớt rồi cho các nguyên liệu ở trên đã sơ chế trộn thêm rau thơm và rắc lạc rang thưởng thức