Sườn là thực phẩm có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như sườn xào chua ngọt, cơm sườn, sườn nướng...Dưới đây blog giới thiệu tới các bạn cách làm sườn rang muối ngon, hấp dẫn với cách làm đơn giản. Cách làm này có thể áp dụng làm các món gà rang muối hay vịt rang muối.
Công thức làm sườn rang muối
Nguyên liệu:
- Sườn
- Muối hạt
- Bột canh, bột chiên xù màu trắng, hạt tiêu, mỳ chính.
Cách làm:
Cho sườn đã rửa sạch vào nối cùng với 1 thìa ăn cơm muối luộc qua. sôi lên thì cho vào chảo rán vàng.
Rang hạt tiêu, bột chiên xù, với 1 tí bột canh đến khi có màu hơi vàng thì cho thêm tí mỳ chính vào rồi xay ra làm bột muối phủ ngoài sườn.
 |
| Sườn rang muối |
Sườn chiên vàng gắp ra đĩa lót giấy cho thầm hết dầu sau đó cho vào tô đựng bột muối đã xay xóc đều là được.
Nếu gà rang muối thì cho thêm là chanh lúc rang
Công thức món sườn rang muối không phải dùng đậu xanh, gạo vẫn ngon tuyệt vời luôn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét